Desserts

Schauen Sie sich bei Ihrem Besuch in der Chäsalp 61702 cm ü.M. besonders unsere Tagesempfehlung an. Dort finden Sie auch unser Angebot zu hausgemachten Glaces und saisonalen Nachspeisen.

  • BIRNE HELENE A LA MAX

    • 1590 Rp.

    zweifarbige Schoggiterrine, pochierte Birnenperlen,
    hausgemachtes Birnensorbet mit Schokoladenspäen

  • MARZIPAN UND KUMQUATS

    • 1590 Rp.

    gebackene Marzipanzigarre mit Kumquatskompott,
    Yuzuperlen und Dattelespuma

  • EIN KIRSCH GEFÄLLIG

    • 1590 Rp.

    Amarenakirschen mit Kirschwassergranitee
    und einer prickelnden Minzpraline

  • COUPE NESSELRODE

    • 1390 Rp.
    • kleinere Portion 990 Rp.

    mit Vanilleglace, Aemmitaler Merängge Schalen, Eiercognac, Vermicelle und Schlagrahm 

  • VERMICELLE

    • 1390 Rp.
    • kleiner Portion 990 Rp.

    mit Aemmitaler Merängge Schalen und Schlagrahm 

  • UNSERE TOBELHOF SPEZIALITÄT

    • 1080 Rp.
    • mit Vanilleglacé 1480 Rp.

    hausgemachter Apfelstrudel im Blätterteigmantel und Vanillesauce
    S‘ hät so langs hät! 

  • HAUSGEMACHTES CARAMELKÖPFLI

    • 890 Rp.

    garniert mit Schlagrahm und Früchten

  • HANDGERÜHRTER EISKAFFEE

    • 1080 Rp.
    • kleinere Portion 880 Rp.

    eine Spezialität des Hauses. Verfeinert mit Kaffeelikör und garniert mit Schlagrahm

  • BRÄNNTI CREME

    • 1120 Rp.

    nach Rezept unserer Grossmütter

  • LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

    • 1380 Rp.

    mit einer Kugel Vanilleglace und Schlagrahm

  • COUPE DANEMARK

    • 1250 Rp.
    • kleinere Portion 950 Rp.

    immer wieder gut! Köstliche Vanilleglace mit heisser Schokoladensauce und Schlagrahm

  • AEMMITALER MERÄNGGE MIT RAHM

    • 950 Rp.
  • AEMMITALER MERÄNGGE MIT GLACE UND RAHM

    • 1250 Rp.
  • GLACEKUGELN

    • 380 Rp.

    Vanille, Mocca, Zitrone, Zwetschge

  • HAUSGEMACHTE GLACEKUGELN

    • 420 Rp.

    Kirsch, Aprikose-Thymian, Schoggi 

  • MIT RAHM ZUSCHLAG

    • 200 Rp.
  • ZITRONENSORBET MIT VODKA

    • 2 Kugeln 950 Rp.
    • 3 Kugeln 1290 Rp.
  • ZWETSCHGENSORBET MIT VIEILLE PRUNE

    • 2 Kugeln 950 Rp.
    • 3 Kugeln 1290 Rp.