Eierschwämmli

Eierschwämmli-Chanterelle-Pfifferlinge

Der erste Wildpilz des Jahres ist der goldene Pfifferling. Bei uns als Eierschwämmli und Chanterelle bekannt.
Dieser gesellige und beliebte Speisepilz ist in unserer Sommerkarte zu finden: Salat mit gebratenen Eierschwämmli, Fondue mit Eierschwämmli und Speck oder Eierschwämmli-Maggeronen.
En Guete mitenand!